Возможно, увидев в первые мой блог, создается такое впечатление, что он посвященный только скрапбукингу, но это далеко не так. Здесь я буду вам рассказывать в первую очередь, о своей жизни, своих интересах, открывать свою точку зрения на моду и красоту. А также буду делиться рецептами кулинарии, секретами красоты, идеями для интерьера и другими актуальными темами.

суббота, 31 декабря 2011 г.

четверг, 29 декабря 2011 г.

Рецепти: Тирамису, маффины с черникой.

                                                          
________________________________________________________________________


    К     Новому 2012 году  осталось 2 дня. Ожидаю его с нетерпением, потому что возлагаю на него большие надежды. Встречать Этот год Мы будем у моей подруги, у нас собирается замечательная, веселая и громкая компания...думаю должно быть весело и интересно, тем более мы планируем сделать костюмированную новогоднюю вечеринку.
    Вчера мы составляли меню, и решили оставить в нем традиционные блюда и добавить некоторые экзотичные, такие как красная рыба под сливочным соусом. А я лично займусь десертами, у меня в планах десерт Тирамису (обожаю его и обязательно напишу вам его рецепт) и маффины с смородиной, этот рецепт нашла в интернете приблизительно 2 недели тому назад с этого момента просто брежу ими. Но решила вместо смородины добавить чернику, поскольку я ее больше люблю. А чернику я заморозила, еще с лета. Поэтому на новый год у нас будет летний десерт.) Итак...

________________________________________________________________________

                                                          


Ингредиенты:
4 яйца
100 г сахара
500 г сыр Mascarpone
250 г печенья Savoiardi (Я использую печенье "К кофе")
350 мл кофе (растворимого или сваренного)
молотый кофе или какао.
2-3 ст.л. рома, ликера, бренди, коньяка - по желанию.
Способ приготовления:
Отделить белки от желтков.
Белки, с с 3-мя ложками сахара, взбить в крепкую пену.
Желтки растереть с 1-ой ложкой сахара.
Белок, желток и сыр Мascarpone, смешать в одну массу и взбить.
Печенье окунуть в холодный кофе.
Печенье надо окунать очень быстрым движением, чтобы оно не размокло.
Кофе приготовьте так, как Вам нравится (я на 350 мл добавила 4 ч.л. кофе).
По желанию, в кофе можно добавить ром, ликер, бренди, или коньяк.
В форму плотно выложить печенье, смоченные в кофе.
На печенье выложить крем, разровнять.
Затем посыпать через сито какао или кофе.
Поставить в холодильник.
Приятного аппетита!



Ингредиенты:
2 яйца
150 г сахара
50 мл молока
100 г сливочного масла
250 г сыра рикотта
300 г муки
1 ч.л. с горкой разрыхлителя
100 г черники
4 ст.л. молотого миндаля
сахарная пудра для посыпки
Способ приготовления:
Яйца взбиваем с сахаром, молоком, рикоттой и размягченным сливочным маслом.
Добавляем миндаль, просеянную с разрыхлителем муку и размешиваем до однородности. Раскладываем тесто по формочкам, заполняя их на 3/4. Сверху выкладываем чернику и слега вдавливаем ее в тесто. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке в течение 25 минут. Готовые маффины вынимаем из формочек, кладем на решетку и посыпаем сахарной пудрой. Подаем остывшими.
Приятного аппетита!
________________________________________________________________________

                                 

                  

понедельник, 26 декабря 2011 г.

Открытки для любимых

                

Если вы хотите порадовать своих любимых в зимние, холодные дни, чем-то ярким и теплым... можете подарить им открытку ручной работы с любовным признанием. Лучше сделать ее своими руками, но если у вас нет к этому умений или навыков, можете приобрести ее у меня. Обещаю создать для каждого особенную вещь, за вашими личными пожеланиями. И так в этом посте, я покажу вам несколько своих небольших работ, а также проведу небольшой МК по созданию открытки.











________________________________________________________________________



                                            I & My Love

                                            
_______________________________________________________________________

        И так вот и мастер клас
           по созданию открытки




На этой фотографии вещи, которые нам нужны для открытки. слева на право: 1. картонная заготовка для открытки (кремового цвета)
2. лента (нежно розовая)
3. висички (еще не опридилилася между ними двумя)
4. двусторонний скотч
5. ножницы фигурные
6. ножницы обычные
7. шнурок-бичевка
8. пуговица
9. бумага орнаментная
10. бумага орнаментная (ноты)
11. висичка рамка
12. цветок зеленый + в конечном результате я прибавила еще синий в горошек.
13. чипборд (овал)
14. картон (вырезанный по форме овального чипборда фигурными ножницами)
15. дирокол бардюрний.
16. снизу - бумага ормаментная в горох.


                  Вырезаем основную бумагу под размер заготовки для открытки.

                                                Наклеиваем ее на заготовку.

                                                         Обрезаем полоску.

                 Дироколим ее. Это мой любимый дирокол из всех Marta Stewart.

                                                      Наклеиваем

                                          Рисуем стежки белой ручкой.

Отрываем руками кусочек бумаги с нотами. Таким образом добиваємся эффекту рваности.

                                                      Наклеиваем








                                                      И последний штрих.

                             Bye-Bye